Caseificio Casarotti

Denominazione Azienda Agricola Aldo Casarotti
  L'azienda agricola “ALDO CASAROTTI” opera nel comune di Casirate d'Adda, ai confini dei parchi ADDA NORD e ADDA SUD, in un'area a vocazione prevalentemente zootecnica. Dal 1998 si è riconvertita dalla produzione di latte vaccino alla produzione e trasformazione di latte di bufala, con commercializzazione diretta dei prodotti caseari, dalla tradizionale mozzarella di bufala a formaggi, yogurt e altre preparazioni espressamente inventate per valorizzare un latte dalle proprietà molto particolari.
La fattoria, con annesso caseificio e spaccio, ospita, durante l'anno scolastico, scolaresche di ogni ordine di scuola per brevi visite guidate con eventuale dimostrazione delle operazioni di caseificazione e degustazione dei prodotti.
Riferimento Aldo
E-mail aldo.agatone@gmail.com
Indirizzo via Don Francesco Donati,18 Casirate D'Adda (BG)
Tel
 0363.87.290
Sito Web
 

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